Cómo Eva Longoria Filma un Programa de Viajes Sobre Francia
Si te gustan los viajes, la cocina francesa y las historias donde un plato cuenta sobre toda una región, la nueva temporada del programa de Eva Longoria seguramente te interesará. Esta vez, la actriz, junto con CNN, se dirige a Francia, y el equipo de filmación muestra no solo lugares hermosos, sino también cómo realmente nace un viaje televisivo.
Borgoña — No Solo un Fondo
El rodaje tiene lugar en Borgoña, una de las regiones vinícolas más famosas de Francia. La ciudad de Beaune, una ciudad medieval considerada la capital del vino de Borgoña, sirve como base para varios días de trabajo del equipo.
Uno de los principales lugares es el restaurante Clos du Cèdre, galardonado con estrellas Michelin. Es allí donde Longoria filma una escena dedicada al pollo de Bresse — una raza especial con carne veteada, plumas blancas, una cresta roja y patas azuladas. Para la actriz, este no es un episodio culinario al azar: explica con pasión por qué el producto es tan significativo para la cocina francesa.
El restaurante prepara platos franceses clásicos con ingredientes locales. Entre ellos se encuentra el pollo de Bresse con trufas. Así, el espectador ve no una "Francia lujosa" abstracta, sino productores, productos y tradiciones específicas que dan forma al sabor de la región.
Qué Ocurre Detrás de Cámaras
El programa se construye en torno a historias de origen culinario: cómo surgió un producto en particular, por qué se volvió importante y cómo a través de la comida se puede entender la cultura. Para Longoria, esta es ya la tercera temporada del proyecto, y Francia se convirtió en una dirección lógica después de su fascinación personal por el país.
Durante el rodaje, el equipo no se limita a la cocina del restaurante. En el último día de trabajo, la periodista se encuentra con Longoria y el equipo de filmación en el Château d’Entre-Deux-Monts — una finca familiar del siglo XVII cerca de Dijon, donde se cultivan trufas.
Son esos momentos los que hacen que el programa sea interesante: no solo aparece la famosa presentadora ante la cámara, sino también chefs, agricultores, propietarios de fincas y personas para quienes la comida local es parte de la vida diaria. Si deseas viajar a través de sabores, historias y conversaciones, en lugar de solo mirar postales turísticas, esta temporada merece tu atención.
¿Te embarcarías en un viaje culinario por Francia junto a Eva Longoria?