Ryoko’s à San Francisco : sushi, saké et ambiance nocturne
Si vous souhaitez non seulement manger des sushis, mais aussi vous plonger dans une soirée légèrement aventureuse à San Francisco, Ryoko’s pourrait vous plaire. Ce restaurant japonais et bar est situé dans un sous-sol sur Taylor Street — avec un intérieur en bois, un grand menu et une ambiance qui invite à prendre son temps.
Que S'attendre
Ryoko’s est en activité depuis 1987 et a commencé comme izakaya — un gastropub japonais décontracté. Au fil du temps, le menu s'est enrichi de sushis, sashimis et omakase, tout en conservant l'atmosphère d'un bar tard dans la nuit. Le restaurant est situé à la frontière des quartiers Nob Hill et Tenderloin, ce qui en fait plutôt un choix pour une aventure urbaine que pour un dîner tranquille dans un environnement stérile.
Le menu est en effet vaste : des rouleaux et nigiri aux sashimis, plats grillés, ramen et yakisoba. Parmi les plats principaux, on trouve des ensembles de sashimis et nigiris à 58 $, chirashi à 49 $, unagi avec riz à 45 $ et ramen au soja à 16 $. Il y a aussi de la glace mochi, des apéritifs et des plats faciles à partager à table.
Boissons et Ambiance
Ryoko’s met l'accent non seulement sur les sushis : il y a un choix de saké, de whisky japonais, de bière et de cocktails. Cet endroit est idéal pour une rencontre tardive, où le dîner se transforme progressivement en quelques boissons et une longue conversation. Le week-end, l'atmosphère peut être particulièrement animée, donc ceux qui préfèrent les restaurants calmes pourraient vouloir planifier leur visite un soir de semaine.
L'établissement est situé au 619 Taylor Street, San Francisco, CA 94102. Il est ouvert du lundi au jeudi de 18h à minuit, le vendredi et le samedi jusqu'à 1h du matin, et le dimanche jusqu'à 23h ; les dernières commandes sont prises plus tôt.
Cela Vaut-il le Coup d'Y Aller ?
Oui, si vous aimez les bars à sushi avec du caractère, les dîners tardifs et un mélange de restaurant et de vie nocturne. Ryoko’s est particulièrement adapté pour un groupe ou un rendez-vous lorsque vous souhaitez non seulement commander des rouleaux, mais aussi ressentir le rythme vivant de la ville.
Cependant, si vous recherchez un espace pour un dîner formel, une présentation minimaliste ou une atmosphère très calme, cet endroit pourrait sembler trop décontracté. Mais pour une soirée "sushi plus cocktails" au centre-ville de San Francisco, Ryoko’s semble être une option convaincante.
Viendriez-vous ici pour des sushis classiques, du ramen ou plutôt pour du saké et l'ambiance nocturne ?
