La Tour d'Argent in Paris: Lohnt es sich hier zu Abend zu essen?
Wenn Sie nicht nur essen, sondern sich einen schönen Pariser Abend mit Blick auf die Seine gönnen möchten, verdient La Tour d’Argent wirklich Aufmerksamkeit. Es ist ein historisches Restaurant im 5. Arrondissement von Paris, gelegen an der Uferstraße Quai de la Tournelle, in der Nähe von Notre-Dame.
Ein Ort mit Charakter
La Tour d’Argent nennt das Jahr 1582 als Gründungsdatum, obwohl einige historische Aussagen des Restaurants nicht vollständig dokumentiert sind. Im Jahr 1911 erwarb André Terrail das Lokal, nach dem das Restaurant das Bild einer pariser gastronomischen Institution zu formen begann, das bis heute erhalten geblieben ist.
Besonders beeindruckend ist das Gebäude selbst: Der Speisesaal befindet sich im sechsten Stock, von wo aus man einen Panoramablick auf die Seine, Notre-Dame und die Île Saint-Louis hat. Dies ist ein Fall, in dem die Aussicht nicht nur ein angenehmer Bonus, sondern ein wichtiger Teil des Abends ist.
Was wird serviert
Die Küche von La Tour d’Argent basiert auf der französischen gastronomischen Klassik, aber der aktuelle Chef Yannick Franck interpretiert die Signature-Rezepte auf moderne Weise neu. Die Speisekarte kombiniert aktualisierte traditionelle Gerichte des Restaurants mit kreativen Positionen, die mit der kulinarischen Erfahrung des Chefs im Süden Frankreichs verbunden sind.
Die bekannteste Spezialität des Hauses ist die Ente, insbesondere die Ente, die mit einer speziellen Presse zubereitet wird. Dieses Gericht ist Teil der Legende des Restaurants geworden, und Gästen, die es bestellen, wird traditionell ein nummeriertes Zertifikat ausgehändigt. Wenn Sie gastronomische Rituale und Gerichte mit Geschichte mögen, ist dies einer der Hauptgründe, sich für La Tour d’Argent zu entscheiden.
Rechtfertigt das Restaurant den Besuch?
Es lohnt sich zu gehen, wenn Sie eine feierliche Atmosphäre, einen Panoramablick und französische Küche mit ausgeprägtem historischem Kontext suchen. Es ist eher ein Ort für ein besonderes Abendessen als ein zufälliges Restaurant für ein schnelles Mittagessen: Hierher kommt man für das Erlebnis, den Service und das Gefühl eines Events.
Gleichzeitig ist La Tour d’Argent nicht für jeden geeignet. Wenn Ihnen Ungezwungenheit, große Portionen und ein demokratisches Budget wichtig sind, gibt es in Paris viele Alternativen. Für ein Jubiläum, ein wichtiges Treffen oder das erste Kennenlernen der gehobenen französischen Küche ist dies jedoch eine sehr überzeugende Option.
Auf dem Gelände des Lokals gibt es auch eine Bar im Stil der 1930er Jahre und eine Dachterrasse mit Panoramablick auf Paris. Selbst wenn Ihnen ein komplettes gastronomisches Abendessen nicht zusagt, kann das Format mit einem Getränk und Aussicht eine angenehmere Möglichkeit sein, diese legendäre Adresse kennenzulernen.
Wenn Sie bereit sind, nicht nur für das Essen, sondern auch für die Atmosphäre, die Geschichte und den Blick auf die Seine zu bezahlen, sollten Sie La Tour d’Argent in Ihre Pariser Route aufnehmen. Würden Sie hier ein komplettes Abendessen wählen oder nur für ein Glas Getränk auf die Terrasse kommen?
