Bistro des Poèmes en París: cuando se antoja un bistró francés sin ceremonias innecesarias
Si estás paseando por el Barrio Latino y buscas un lugar para una abundante cena francesa, el Bistro des Poèmes podría ser una gran opción. El establecimiento está ubicado en 7 Rue Corneille, en el 6to distrito de París, cerca de los Jardines de Luxemburgo y frente al Théâtre de l’Odéon.
Qué comer aquí
El tema principal del menú es el cerdo en varias formas. Se hace hincapié en la charcutería, cortes selectos de carne, guisos y recetas clásicas de bistró francés. Esta es una cocina para aquellos que prefieren no porciones simbólicas, sino platos que se quieren compartir lentamente en la mesa.
El menú también cuenta con platos franceses tradicionales, incluyendo camembert al horno, confit de pato, ternera a la borgoña, quesos franceses y postres como crème brûlée o peras Belle Hélène. Para un gran grupo, se ofrece un lechón asado entero, pero este plato debe ser pedido con antelación.
Quién debería visitar
El Bistro des Poèmes es adecuado para un encuentro tranquilo, un almuerzo después de un paseo por los Jardines de Luxemburgo, o una cena antes del teatro. El formato del establecimiento está claramente pensado para grupos: las porciones se pueden colocar en el centro de la mesa, y puedes elegir vino de la selección del restaurante para acompañar la comida.
Si no comes cerdo, también hay opciones: el menú incluye platos con pato, ternera, pescado y verduras. Al mismo tiempo, este no es un lugar al que ir esperando una cocina vegana ligera: la carne no solo está presente, sino que es la base de todo el concepto.
Cuándo venir
Durante la semana, el restaurante está abierto para el almuerzo de 11:45 a 14:30, y por la noche de 18:00 a 22:30. Los fines de semana, el establecimiento está abierto de manera continua de 11:45 a 22:30. Así que, para una cena espontánea, es un lugar conveniente, pero para un gran grupo o para pedir un lechón, es mejor reservar una mesa con antelación.
¿Vale la pena ir? Sí, si aprecias un generoso bistró francés, platos de carne, vino y una atmósfera de cena que deseas prolongar durante varias horas. ¿Elegirías aquí charcutería, confit de pato o un lechón entero para el grupo?
